Jak smacznie jeść i chudnąć

Do największych sprzymierzeńców w walce z niechcianą pulchnością należą przyprawy. Wśród nich za jedne z najbardziej skutecznych uznaje się chili, ocet jabłkowy oraz pieprz Cayenne.

Chili (jak większość pikantnych przypraw) pobudza do pracy układ trawienny, czym znakomicie przyspiesza spalanie tłuszczu. Stosując ją do przyprawiania potraw można także znacznie ograniczyć ilość używanej soli, która zatrzymuje wodę w organizmie. Niektórzy dietetycy uważają nawet, że smak chili wyzwala poprawiające samopoczucie endorfiny, dzięki czemu zmniejsza się stres wywołany uczuciem głodu.

Zasobny w potas, mikroelementy i minerały ocet jabłkowy pobudza syntezę enzymów trawiennych oraz wydzielanie soków żołądkowych. Pomaga także w rozszczepianiu tłuszczy oraz usuwaniu z organizmu złogów, co w efekcie daje spadek masy ciała. Jego dobroczynne działanie poznano już w Starożytności, a jak powiada legenda królowa Kleopatra podobno piła wodny roztwór octu jabłkowego po każdym obfitym posiłku. 

Pieprz Cayenne natomiast już chińscy medycy polecali jako remedium na słabe trawienie i dolegliwości żołądkowe. Rozgrzewa on, bowiem organizm przyspieszając w ten sposób spalanie tłuszczu co jednocześnie usprawnia metabolizm.

Od owoców po warzywa

Owoce i warzywa to także doborowy szwadron do walki z niechcianymi kilogramami. Jednym z najbardziej zasłużonych na tym polu ?żołnierzy? jest grejpfrut. Ten powszechnie znany i przez wielu lubiany owoc cytrusowy spowalnia wchłanianie czynników odżywczych przez komórki ludzkiego organizmu a także podnosi poziom cukru we krwi, dzięki czemu przedłuża uczucie sutości.

Bogaty w witaminę C owoc kiwi uznawany jest natomiast za super-aktywny ?spalacz? tłuszczu. Inną jego zaletą jest to, że niezwykle skutecznie hamuje łaknienie na słodycze. Zaś niskokaloryczne ananasy zawierają ułatwiający trawienie enzym zwany bromeliną.

By wspomóc odchudzanie nie trzeba jednak zawsze sięgać po egzotyczne owoce. Nasze swojskie jabłka także mają swoje zasługi w walce o smukłą sylwetkę. Zawierają one bowiem pektyny, które regulują przemianę materii i pobudzają układ wydalniczy.
Również kiszona kapusta może być przydatna w walce z nadwagą, ponieważ odtruwa organizm, dostarczając mu jednocześnie pokaźną dawkę witaminy C.  Wpływa ona także  korzystnie na florę bakteryjna jelit.

Ryż, makaron i maślanka

Obok owoców i warzyw w diecie powinny się znaleźć: ryż, maślanka, błonnik oraz? makaron.

Ryż ma w swoim składzie dużą ilość potasu, białka roślinnego oraz żelaza i dzięki temu wiąże nadmiar wody w komórkach tłuszczowych ludzkiego organizmu. Maślanka to wspaniałe (i niskokaloryczne) źródło wapnia, magnezu, fosforu, potasu oraz poprawiającej przemianę materii witaminy B6. Zawiera ona również aminokwasy, które korzystnie wpływają na elastyczność mięśni przy jednoczesnym spalaniu tkanki tłuszczowej.
Błonnik zaś ?puchnie? w żołądku, dzięki czemu zmniejsza łaknienie jednocześnie usprawniając pracę jelit.

Natomiast makaron zazwyczaj uważany za wysokokaloryczny wcale nie musi być tuczący. Ugotowany al dente i podany z lekkim sosem, syci żołądek dostarczając niewiele kalorii. Ma też i tę zaletę, że podnosi w organizmie poziom zwanej ?hormonem szczęścia? serotoniny.

Wszystkie wyżej wymienione wyżej produkty włączone do codziennej diety pomogą w zrzucaniu zbędnych kilogramów. I to bez głodzenia się. A przy okazji korzystnie wpłyną na kondycję organizmu, włosy i cerę. Należy jednak pamiętać o tym, że część z nich (np. przyprawy) stosować można dopiero po okresie karmienia piersią.